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【原创】大花萱草 蕊 (静安雕塑公园)  

2016-07-06 15:46:58|  分类: 动物植物 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大花萱草,别名黄花、金针花、忘忧草,属百合科。萱草的品种极多,还有小花型和重瓣型,杂交品种花色有淡黄、橙红、淡雪青、玫红等色。珍贵的品种一茎可开四、五十朵花,真是千姿百态,绚丽多彩。萱草不仅是名花佳卉,而且还是美味良蔬,其花晒干供食用,俗称“黄花菜”。黄花菜属于萱草的一种,不能马上食用,必须用开水焯后方可食用,黄花菜具有很高的营养价值,含有十六种氨基酸和多种矿物质。而大花萱草因为颜色更加鲜艳,秋水仙碱含量更大,一般不建议食用。绿化用大花萱草经常会含有杀虫剂,所以只能用观而非食用。

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